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星空体育手机版威士忌行业一周动态小报(418-425)

发布时间: 2024-04-29 次浏览

  勒威克酒厂计划于今年开业,它将成为设得兰群岛第一家威士忌酒厂,也是英国最北端的威士忌酒厂。

  酒厂正式开业日期有待确认,但创始人马丁·瓦特(Martin Watt)和卡勒姆·米勒(Calum Miller)表示,该酒厂已接近完工。

  该酒厂的酿酒大师为拥有50年的酿造经验的伊恩·米勒(Ian Miller)。酒厂联合创始人之一卡罗琳·麦金太尔(Caroline MacIntyre)也被任命为销售总监。

  该酒厂总监表示:这是一个令人期待的威士忌品牌。且该酒厂正式营业之后将推动该地区的旅游业和当地经济的发展。

  该款单一麦芽威士忌在最先进的iStill中蒸馏,拥有独特的风味特征,ABV为48%。限量674瓶,零售价为95英镑(118美元)。

  In the Welsh Wind创始人Ellen Wakelam表示:“我们非常高兴能与世界分享我们的第一款威士忌。这次发布对我们来说是一个重要的里程碑,因为我们在威尔士威士忌行业留下了自己的印记。”

  该酒厂还将在2025年秋季推出一款 “绿色麦芽 ”威士忌,由100%威尔士谷物酿造星空体育手机版。除威士忌外,该酒厂还生产杜松子酒、伏特加和朗姆酒。

  百加得旗下的酿酒厂Aberfeldy 正在推出一款新的21 年威士忌,以增加其酒桶成品单一麦芽威士忌系列。

  这款限量版威士忌于2001年11月14日蒸馏,并在雪利酒猪头酒和波旁威士忌桶中混合成熟,最后在用过的法国橡木桶中放置了15 个月。拥有玫瑰和紫罗兰的花香,以及肉桂香料的香气。在口感上,舒缓到奶油香草和无尽的顺滑余味。

  经过三年的发展,爱尔兰威士忌品牌麦康奈尔(McConnells)在贝尔法斯特开设了价值1200万英镑(1490万美元)的酿酒厂和游客中心。

  从左到右:约翰·凯利(贝尔法斯特酿酒公司首席执行官)、首席部长米歇尔·奥尼尔、副首席部长艾玛·利特尔-彭格利和美国经济特使乔·肯尼迪

  该威士忌酒厂建立在北爱尔兰首都前克拉姆林路监狱的旧址上。预计每年将吸引100,000 名游客,每年生产500,000 升酒精。

  BDC首席执行官约翰·凯利(John Kelly)表示:“在过去的几年里,我们一直在为这一天努力,现在这个项目已经从一个共同的、雄心勃勃的愿景变成了一个可行的现实。当然,这也要归功于我们的投资者、合作伙伴和团队。通过与Invest NI和当地政府部门合作,我们将废弃的监狱变成了一个投资、就业和机会的地方,它现在是著名的麦康奈尔爱尔兰威士忌的故乡。”

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