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　　3月正是香椿、春笋等春菜最鲜嫩的季节。随着天气的回暖，这些春菜的价格从高位回落，如香椿从160元/公斤降到80元/公斤。而春季野菜又该怎么吃才健康？哪些植物不能乱吃？

　　3月22日，在南宁官塘菜市，嫩紫色的香椿被摊主分别捆成一小扎摆卖，价格为80元/公斤，一捆约10元；在某超市生鲜区，100克的香椿售价为9.9元/盒。春笋作为市场上最早上市的笋种，目前在官塘市场的价格为16元/公斤。

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　　南国早报全媒体记者了解到，每年春菜上市初期价格都不菲。如香椿刚上市时价格约为160元/公斤，春笋30元/公斤。随着天气回暖，价格才逐渐回落。

　　3月22日上午，记者走访发现，市面上有不少应季野菜在售，其中马齿苋、蒲公英、白花菜等较受欢迎。在双孖井菜市，一名蔬菜摊贩称，部分野菜在其他季节也有卖，但春季应时，不少人喜欢尝鲜，因此受到欢迎。

　　市民何女士说，自己很喜欢吃马齿苋，它清热解毒，对老人而言是很好的食疗菜品。当天，她选购了一把，打算回家做道凉拌菜。

　　除了马齿苋，市面上在售的还有荠菜、蒲公英、车前草等。一名摊贩称，香椿比较受欢迎，但需要起个大早到野外采摘，有时天气不好，采摘数量不多。

　　如长期大量食用蒲公英，可能会导致胃肠道反应，包括腹泻、恶心和呕吐。此外，

　　光敏体质人群应慎食这类野菜，尤其是外出旅游或在日光下工作前，最好不要吃。

　　根据广西壮族自治区疾病预防控制中心发布的健康提醒，像是乌头碱、断肠草、蓖麻子、桐油果等，一旦误食，容易中毒！断肠草，一般常指钩吻，全株都有毒，尤其是嫩芽、嫩叶，只需要吃一点点，就足以致死。钩吻的花像金银花，根则像五指毛桃，或伴随五指毛桃生长，很容易被误摘、误食。

　　乌头碱是存在于川乌、草乌、附子等植物中的有毒成分。如果误食，会出现持续性呕吐、腹泻、头痛等症状，严重的话，还会出现血压下降、休克等。

　　桐油果因为外观和核桃长得很像，被称为“高仿核桃”，其果实含有桐酸和有毒的皂苷等物质；如果误食，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者可有便血，四肢麻木、呼吸困难等。

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